Lyon (2)

24 juli 2025

Op het schiereiland tussen de Saône en de Rhône zijn de meeste beeldbepalende gebouwen en pleinen van de stad te vinden, waaronder het monumentale Hotel-de-Ville met het al even monumentale plein ervoor. Aan datzelfde plein eveneens het ‘Musée des Beaux-Arts’. Het grootste plein van de stad is de ‘Place Bellecour’, iets naar het zuiden op het schiereiland. Het is alleen veel te groot uitgevallen en mist daarom de intimiteit, die alle andere pleinen en straathoeken in de stad wel hebben. Beeldbepalende gebouwen heeft dat plein evenmin, of het zou daar de McDonalds moeten zijn met ernaast een nog niet eens zo onaardig Italiaans restaurant. Voor het nuttigen van een maaltijd is Place Bellecour dus niet echt de plek. Maar als je er een beetje gezellig bij wilt zitten en bovendien ook lekker wilt eten, moet je hoger op het schiereiland zijn of, beter nog, in Vieux-Lyon op de linkeroever. Daar vind je datgene waarom Lyon onder meer zo bekend, en zelfs beroemd, is.

Lyon is immers de culinaire hoofdstad van Frankrijk en dus eigenlijk ook meteen van de hele wereld. De culinaire reputatie van de stad is onder meer aan Paul Bocuse te danken, die in Lyon de sterren van de hemel kookte. Dat deed hij natuurlijk vast niet in de restaurants die wij hier bezoeken. Maar deze reputatie zal er vast wél toe hebben bijgedragen dat Lyon een ontelbare hoeveelheid restaurants telt. Beroemd zijn de talloze bouchons, waar je de lokale Lyonese keuken kunt proeven, Zelfs in het spitsuur is er keus genoeg en je kunt er terecht op gezellige terrassen op mooie pleintjes en op die warme zomeravonden is er het heerlijk toeven. Even verderop is de wijk Croix-Rousse, hoog op de heuvel en bereikbaar via lange en steile trappen. ‘Monter, monter, monter….!’ was immers het advies, toen we aan iemand vroegen hoe we daar het beste konden komen. Het werd een kleurrijke ervaring. Dat alles samengevat op:

https://www.flickr.com/photos/140378231@N02/albums/72177720327815957

Een gedachte over “Lyon (2)

Plaats een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.